Estados Unidos alcanza un record en la epidemia de obesidad a pesar de las advertencias del gobierno. En los últimos años, las tasas de obesidad entre las mujeres estadounidenses se han disparado por delante de los hombres. Más de cuatro de cada 10 mujeres estadounidenses están clasificadas como obesas en un nuevo récord alarmante para la nación.
Los índices de obesidad entre hombres y mujeres en los EE.UU. habían sido más o menos los mismos desde hace una década. Pero en los últimos años, las mujeres se han puesto por delante y ahora algo más del 40% de las mujeres son obesas, en comparación con el 35% de los hombres.
Los investigadores encontraron que las personas cuyas dietas eran ricas en aceite de oliva y frutos secos perdieron más peso que las de régimen bajo en grasa. Los porcentajes fueron informados por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, en dos artículos publicados por la revista Journal of the American Medical Association. Las cifras se basan en una pequeña encuesta del gobierno que se considera la mejor medida del problema de la obesidad de la nación.
Aunque no es del todo sorprendente, lo que da miedo es que la estadística ha alcanzado el 40% para las mujeres. Es una cifra muy alarmante, y es alarmante que continua ascendiendo a pesar de que el gobierno llama a la acción sobre la pérdida de peso y la alimentación saludable. Los expertos dicen que hay una serie de posibles explicaciones, incluyendo que muchas mujeres están satisfechas con su mayor tamaño corporal.La tasa de obesidad en las mujeres es también mayor que en los hombres en todo el mundo, aunque en general mucho menor que en los EE.UU.. De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud, el 15% de las mujeres en todo el mundo y el 11% de los hombres son obesos. Este problema gigantescohace preguntarse si es porque estamos comiendo demasiado. La explicación más válida es que estamos consumiendo porciones cada vez más grandes en platos cada vez más grandes.
La obesidad, que no significa simplemente sobrepeso, es considerada uno de los problemas de salud pública más importantes del país, ya que puede desencadenar una diabetes y conducir a enfermedades del corazón y otros problemas de salud graves. Hasta la década de 1980, sólo aproximadamente uno de cada seis adultos eran obesos.
Las nuevas cifras muestran claramente que el problema no está mejorando. Los investigadores analizaron las tasas de obesidad entre los diferentes grupos de edad y de líneas raciales que han persistido durante años. La obesidad sigue siendo más común entre las mujeres negras. Alrededor del 57% de las mujeres negras son obesas. En contraste, alrededor del 47% de las mujeres hispanas, el 38% de las mujeres blancas, y el 12% de las mujeres asiáticas son obesas.
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